Petite Arvine "Coup de Foudre" 2023
La petite arvine de Fully est l’un des grands vins blancs du Valais. Issue de coteaux bien exposés, elle se distingue par ses arômes d’agrumes, de rhubarbe et parfois de fruits exotiques. En bouche, elle allie richesse et vivacité, avec une salinité marquée et une finale longue et élégante, signature du terroir de Fully. Vieilles vignes Fully : aux chargeux, les parolles et 1/2 fin de saxé Leytron : sous les chênes Système de culture Cordon Appellation AOC Valais Contient des sulfites
Contient des sulfites
Notes de dégustation
par Matthieu Dieu
Fruits: citron /coing /grapefruit /fruit de la passion
Floral:acacia Épices:poivre /vanille /cannelle /clou de girofle /safran Fruits: citron /fruit exotique /coing
Véritable sensation de plaisir et typique de la Petite Arvine. Un vin qui, plus vous le laissez s'ouvrir et se réchauffer, plus il vous envoûte et ses arômes évoluent Un vin pas complètement sec, mais joliment équilibré
Accords mets-vins
- Accords : ce vin sera parfait sur des langoustines
- terrine de poisson
- filet de poisson
- volaille à la crème
- fromages d’alpage
- ou simplement à l’apéritif. Un plaisir à partager.