Humagne Blanche "Nuit Blanche" 2024
L’humagne blanche de Fully est un vin blanc de caractère, étroitement lié au terroir valaisan. Cultivée sur des coteaux ensoleillés, elle dévoile des arômes subtils de fleurs, d’agrumes et parfois de fruits à chair blanche. En bouche, elle se distingue par sa fraîcheur, sa finesse et une légère amertume finale qui lui apporte élégance et personnalité. Vieilles vignes Fully : les chargeux Système de culture Guyot Appellation AOC Valais Contient des sulfites Bouteilles produites: 195 en 50cl 548 en 75cl
Contient des sulfites
Notes de dégustation
par Matthieu Dieu
Une acidité potentielle (type pomme verte) le destine déjà à être un vin de garde, qui s’épanouira pleinement d’ici 3 à 7 ans.
Un humagne encore un peu fermé, qui a besoin de s’ouvrir et de se détendre.