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Fendant "Effeuillage" 2024 2024
Bianco

Fendant "Effeuillage" 2024

Formato
PrezzoCHF 12

L'annata 2024 segna un anno solare eccezionale. Freschezza cristallina e mineralità esaltata dal nostro terroir granitico.

VitignoChasselas
Annata2024
Alcol12.5%
Servizio8°C et 12°C
TerroirFully

Contiene solfiti

Note di degustazione

di Dieu Matthieu

Aroma

Naso di purezza notevole: fiore di vite, selce fumata, note di agrumi freschi (lime, pomelo)

Gusto

Attacco vivace e minerale, texture cristallina con sfumature citriche e salinità rinfrescante

Finale

Finale dritto e teso, grande lunghezza minerale. Vino elegante e dissetante

Abbinamenti cibo-vino

  • Ostriche fresche
  • Sushi e sashimi
  • Pesce persico
  • Raclette vallesana
  • Asparagi bianchi