
Rot
Gamay "Invitation" 2024
Inhalt
PreisCHF 18
Jahrgang 2024: Unsere alten Gamay-Reben profitierten von optimaler Reifung. Reine Fruchtexpression mit bemerkenswerter Konzentration.
RebsorteGamay
Jahrgang2024
Alkohol13.3%
Service12-16°C
TerroirFully/Leytron
Enthält Sulfite
Verkostungsnotizen
von Dieu Matthieu
Aroma
Explosion roter Früchte: Sauerkirsche, frische Himbeere, Walderdbeere. Blumige Noten von Pfingstrose
Geschmack
Saftiger und genussvoller Gaumen, seidige und geschmolzene Tannine
Abgang
Anhaltend fruchtiger Abgang mit würziger Note und Kakaonoten
Food-Pairing
- Handwerkliche Charcuterie
- Rindertatar
- Entenbrust
- Pilzrisotto
- Gourmet-Burger