
Weiß
Fendant "Effeuillage" 2024
Inhalt
PreisCHF 12
Der Jahrgang 2024 markiert ein außergewöhnliches Sonnenjahr. Kristalline Frische und verstärkte Mineralität.
RebsorteChasselas
Jahrgang2024
Alkohol12.5%
Service8°C et 12°C
TerroirFully
Enthält Sulfite
Verkostungsnotizen
von Dieu Matthieu
Aroma
Nase von bemerkenswerter Reinheit: Rebenblüte, rauchiger Feuerstein, frische Zitrusnoten
Geschmack
Lebendiger und mineralischer Auftakt, kristalline Textur mit Zitrusnuancen
Abgang
Gerader und gespannter Abgang, große mineralische Länge
Food-Pairing
- Frische Austern
- Sushi und Sashimi
- Seebarsch
- Walliser Raclette
- Weißer Spargel