Ce jeudi 05 septembre en collaboration de la porte ouverte S&C Natural Cosmetics à Fully.
En cette occasion, dégustation de mes crus de la Cave du Bonheur.
16h00 à 20h00. (Toute commande 10% sur le montant).
Découvrez tous les jours un nouvel événement organisé par nos membres durant la Semaine Du Goût Valais du 12 au 22 septembre 2019.
Lafarge, St- Maurice
Les Touristes, Martigny
Au Clair de Lune, Mayen de Conthey
Les Mélèzes, Les Haudères
Fabuleux et authentiques cépages
Quoi de mieux, pour découvrir un lieu, que de goûter aux fruits de sa terre ? Le Valais en compte de fameux …
Vigneronne depuis toujours, Isabelle Ançay, de la Cave du Bonheur à Fully, travaille selon des méthodes ancestrales qui donnent à ses crus des gouts qui lui ressemblent. Authentique.
Travail manuel effectué selon les indications du calendrier lunaires, production intégrée, respect de l’environnement…
Son domaine est entièrement en enherbement, 80% en biodiversité
Tous les ingrédients sont réunis pour faire des cépages poussés sur la rive droite du Rhône de fabuleux et inoubliables Johannisberg, Petite Arvine, Humagne Blanche, Fendant ou Chasselas, Gamay, Gamaret et Syrah. En parfaite symbiose avec son domaine, qu’elle tient à développer de manière éthique, Isabelle Ançay a su, forte d’expériences innombrables, donner à ses vins des valeurs.